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Hollande (2) Amsterdam et son environnement

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1-Amsterdam, capitale des Pays-Bas, est une ville emblématique où histoire, culture et modernité se mêlent harmonieusement. Traversée par plus de 165 canaux , elle est surnommée la « Venise du Nord ». Ses rues pavées, bordées de maisons étroites aux façades inclinées, abritent des trésors architecturaux et des musées de renommée internationale.Ville résolument tournée vers l’avenir, Amsterdam est un modèle d’innovation urbaine, avec une politique ambitieuse en faveur des transports doux : les vélos y sont rois, et les voitures électriques et les transports en commun s’y développent rapidement.

2-la maison de Rembrandt : Le Musée de la Maison de Rembrandt (Museum Het Rembrandthuis) est unique au monde. C’est le seul endroit où vous pouvez y découvrir comment Rembrandt a vécu et travaillé. Situé dans l’ancien quartier juif d’Amsterdam, ce musée occupe la maison où le célèbre peintre a résidé de 1639 à 1658.

3-Zandvoort : est l’une des plus célèbres stations balnéaires des Pays-Bas. Elle est réputée pour son sable fin. Elle est également connue pour ses dunes sauvages et son ambiance à la fois détendue et animée. Elle se trouve à une trentaine de kilomètres d’Amsterdam. Les amateurs de formule 1 connaissent Zandvoort comme un circuit rapide et technique. Il est connu pour ses virages inclinés (banking) et son ambiance unique. Le circuit est situé en bord de mer du Nord.

5-Royal FloraHolland est la plus grande coopérative horticole au monde, basée aux Pays-Bas. Elle agit comme une plateforme centrale pour l’achat et la vente de fleurs, plantes et produits horticoles, reliant les producteurs (membres de la coopérative) aux acheteurs du monde entier. Son rôle est essentiel dans la chaîne logistique et commerciale de l’horticulture internationale.

6-Joseph Aan de Poel le bistrot d’Aalsmer : propose une terrasse avec une vue apaisante sur l’eau, idéale pour profiter d’un repas ou d’un verre en plein air. L’intérieur est chaleureux et accueillant. La cuisine de Joseph Aan de Poel est une fusion créative de saveurs internationales. Elle est enrichie par une touche personnelle apportée par le chef.

joseph aan de poel Stommeerweg 72, 1431 EX Aalsmeer Pays-Bas
téléphone-NUMEROS +31 297 768 075

raydo paul christine et charley

Raydo et Paul, août 2025. Merci à Kees Van Rijn pour son implication dans la partie Belgique. Merci à Charley pour sa conduite parfaite. Merci à Christine pour les choix des villes et des hôtels. Très beau voyage avec de merveilleux souvenirs.

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DÉCOUVERTES, DECOUVERTE, HÔTEL, RESTAURANT, VOYAGE

la Hollande authentique : Gouda, Édam, Marken, Volendam, Schermer et Hoorn

Après la Belgique, le voyage se poursuit vers la Hollande, à laquelle deux articles sont consacrés. Vous trouverez ci-dessous le sommaire illustré des lieux visités ainsi que la carte des différentes étapes de ce parcours.

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Carte de la Hollande avec les premières étapes de notre voyage

1-Découvrez le Gouda : Fromage et L’Histoire Hollandaise

Gouda, charmante ville néerlandaise, est célèbre pour son centre historique préservé, ses canaux pittoresques et surtout son fromage renommé. D’avril à août, chaque jeudi matin, la place centrale s’anime avec le marché aux fromages, où règnent meules géantes, costumes traditionnels et négociations à l’ancienne. Plus qu’un simple marché, le Goudse Kaasmarkt perpétue une tradition vivante qui incarne l’âme fromagère du pays.


2-Volendam et le restaurant Smit Bokkum

Volendam se distingue par son port pittoresque, son riche héritage lié à la pêche et la préservation des costumes traditionnels. Depuis 1856, le Paviljoen Smit Bokkum incarne cette identité locale à travers une expérience culinaire réputée.

Smit BoKKum Slobbeland 19, 1131 AA Volendam, Pays-Bas
téléphone-NUMEROS +31 299 363 373

3- Édam et son fromage

Nichée sur les rives paisibles de l’IJsselmeer, Édam séduit les visiteurs par son charme typiquement hollandais, ses canaux bordés de maisons à pignons et ses ponts de pierre. Nous étions logés au charmant hôtel De Fortuna

Hôtel De Fortuna Spuistraat 3, 1135 AV Edam, Pays-Bas
téléphone-NUMEROS +31 299 371 671

4-MARKEN : Village entre Terre et Eau

Située sur une presqu’île du lac IJsselmeer, Marken séduit par ses maisons sur pilotis, son port, son phare emblématique et son ambiance préservée. Reliée à la terre depuis 1957, cette ancienne île de pêcheurs offre une escapade où le folklore hollandais demeure vivant.

5- SCHERMER : Terre des Moulins à Vent

La région de Schermer, en Hollande-Septentrionale, est un exemple remarquable d’ingénierie hydraulique. Entre 1633 et 1635, 52 moulins permirent l’assèchement du lac Schermeer pour créer des terres cultivables.

Hoorn : Histoire et Paysages

Hoorn, ville de Hollande-Septentrionale dotée d’un riche passé maritime, fut autrefois un port majeur de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales. Aujourd’hui, elle charme par son patrimoine et ses panoramas.

Août 2025.
Notre prochain article, toujours sur la Hollande, avec Amsterdam

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