Paul et Raydo vous font partager leur derniĆØre dĆ©couverte, rue Bonaparte Ć Nice le restaurant SALETTE qui a ouvert ses portes le premier trimestre 2024.
Ć l’origine, c’est la concrĆ©tisation de l’amitiĆ© entre Ćmilien et LĆ©o
ĆMILIEN CATHERINET, aprĆØs une formation au lycĆ©e Paul Augier de Nice, il a acquis une solide expĆ©rience, dans des Ć©tablissements prestigieux comme le Negresco, l’HĆ“tel de Paris Ć Saint-Tropez ou le Royal Champage HĆ“tel. Aujourd’hui, il exprime ses talents pour le plaisir de ses clients.
LĆO HUBERT-MEYNIER, a une formation de dĆ©veloppeur informatique et rien ne le prĆ©destinait Ć la restauration. C’est bien connu, l’informatique mĆØne Ć tout Ć condition d’en sortir. C’est chose, faite avec la crĆ©ation de ce bistrot gourmand. Son rĆ“le, accueillir, conseiller et assurer le service en salle.
Ils ont choisi le nom et SALETTE, expression provenƧale utilisƩe lorsque la joie se fait ressentir. Comme le logo qui symbolise la joie de bien manger et boire.
La carte change tous les mois. C’est la rĆØgle des 4.
Quatre entrƩes, quatre plats, quatre desserts. Il faut compter :
Pour les entrĆ©es, entre 8ā¬ et 13ā¬
Pour les plats, entre 23ā¬ et 26 ā¬
Pour les desserts, entre 8ā¬ et 10 ā¬
Du mardi au vendredi, Ć midi, un plat du jour Ć 15,50ā¬ ou la formule Ć 19ā¬ avec un verre de vin
Ce que nous avons apprƩciƩ :
Pour le mois de septembre, voici la carte avec une vidƩo. Mettez le son.
Informations Utiles
SALETTE : 35 rue Bonaparte, 06300 Nice 
+33 (0)6 14 85 59 82
En conclusion
Nous sommes en accord avec la devise de cet Ć©tablissement de la Cuisine FranƧaise bistronomique, dont les responsables affirment : Ā« Tous nos plats sont faits maison. Venez partager avec nous lāamour que nous portons Ć la bonne cuisine et au bon vin. Ā»
Un trĆØs bon choix qui est justifiĆ© par les notes obtenues sur les diffĆ©rents sites. Nous recommandons cet Ć©tablissement.
Paul et Raydo septembre 2024
