Nous terminons notre séjour à TOKYO.
GINZA
Nous commençons par GINZA, le quartier chic de la capitale. Certains n’hésitent pas à le surnommer les Champs-Élysées japonais. Vous ne serez pas étonnés d’apprendre que c’est le lieu le plus cher au monde au m², on parle même de millions de Yens !
Naturellement les grandes enseignes mondiales sont présentes dont, de nombreuses Françaises. Les Japonais ne sont pas de reste avec le fameux Wako et son horloge symbolique qui est le magasin préféré de l’empereur.
Chanel, Vuiton, Dior Cartier, Hermes, Ladurée rivalisent de beauté pour attirer les nombreux touristes.
Nissan présente son show-room futuriste dans lequel vous pouvez déguster un super café à la crème avec votre photo.
Un peu plus loin, le célèbre théâtre Kabuki. Nous n’avions pas programmé de séance dans ce lieu mythique, mais nous avons été séduits par ce théâtre ancestral dans lequel tous les rôles sont tenus par des hommes. Les acteurs portent des masques et des costumes élaborés aux couleurs vives. Ils expriment la nature et les sentiments de leurs personnages par des gestes et des postures exagérés.
Nous avons déjeuné dans le quartier, au célèbre restaurant Chez Tomo.
Son restaurant est situé au 11e étage et nous avons été accueillis par le chef lui-même et en français s’il vous plait. En fait, Tomo a fait ses classes chez Troigros à Roanne. Nous retrouvons donc chez lui, la symbiose entre la base de la cuisine française et le raffinement de la cuisine japonaise. Il nous explique, qu’il met un point d’honneur à nous présenter des produits de qualités et de surcroît Bio. Excellent compromis entre la France et le Japon. De plus, Tomo est éminemment sympathique ce qui apporte une touche supplémentaire au décor étudié avec soin.
Ginza Chez Tomo 1-7-7 Ginza | Pola Ginza Bldg. 11-12F, Chuo 104-0061, (Ginza, Tokyo Nihonbashi) +81 3-5524-886, réservation obligatoire.
Puis direction un nouveau quartier ODAÏBA
Nous avons emprunté le monorail sans chauffeur pour nous rendre à Odaiba qui est une île artificielle située dans la baie de Tokyo, au sud-est du cœur de la capitale. Constituée majoritairement de bureaux et de centres commerciaux, elle est construite sur un polder imaginé dès 1853. Considérée comme une station balnéaire urbaine. On peut y venir aussi en bateau.
Nous étions accompagnés de TOKIKO qui a tenu à revêtir l’habit traditionnel en notre honneur.
Nous avons déambulé sur une grande esplanade pour admirer la merveilleuse vue depuis Odaiba. Puis nous sommes allées à l’antenne locale du restaurant Gonpachi qui propose ses plats traditionnels avec une vue panoramique sur Tokyo.
HÔTEL GAJOEN
Enfin, le dernier jour nous avions réservé un moment pour visiter l’hôtel Gajoen qui est l’un des meilleurs sites de mariages et de cérémonies au Japon. Les superbes boiseries, les peintures japonaises et les laques qui ornent le bâtiment à ce jour créent une ambiance inimitable.
Puis, nous avons déjeuné dans l’un des restaurants de l’hôtel le Hama, un steak house. Assis au comptoir le chef nous préparé le célèbre bœuf de Kobe, un régal.
Le retour
Comme tout à une fin, il fallait bien repartir. Nous avons passé un séjour magnifique avec notre amie Laurence. Certes, l’accueil c’est son métier, mais elle a mis tout son savoir-faire pour nous concocter un programme de découverte bien dosé et qui allait crescendo. Sans elle, nous serions passés à côté de trésors sans les voir et surtout sans comprendre et apprécier la mentalité japonaise. Nous étions tellement contents, qu’au moment du départ, elle nous a présentés à la police de l’air et des frontières qui spontanément a salué notre départ.
Nous sommes sûrs que nous reviendrons dans cet envoutant Japon.
Et pour ne pas faillir à la tradition, voici parmi les curiosités.
CURIOSITÉS :
On ne saurait penser à tout? mais les Japonais ont une bonne longueur d’avance… Pour preuve, le kit de survie utilitaire dont tous les ascenseurs sont équipés ( à la fois, siège, w.c. et coffre pour éléments de première nécessité).
Autre monument d’ingéniosité, les toilettes chauffantes bidet/ douche agrémentées d’un bruitage cascade pour dissimuler les sons naturels, mais parfois incongrus pouvant indisposer nos voisins immédiats. La délicatesse extrême…
À bientôt, avec d’autres articles sur d’autres sujets.
PRO Paul Raydo Obadia Avril 2018
Photos PRO
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