Le Grand Large

Nous avons découvert un vrai restaurant traditionnel où la cuisine est familiale :

LE GRAND LARGE : 7 Route du Bord de Mer, 06270 Villeneuve-Loubet 04 93 20 55 13.

Nous avons été accueillis par les époux CENCIARINI. L’un est aux fourneaux et l’autre au service.

Éric CENCIARINI

Parmi les nombreux atouts, nous en avons retenu au moins trois :

  1. Une situation exceptionnelle au bord de mer avec, chose rarissime, un grand parking réservé à la clientèle.
  2. Une cuisine familiale qui change au gré des approvisionnements
  3. Un accueil très sympathique et un service conforme au style de cuisine, toujours un petit mot agréable avec chaque plat.

Voici le menu du midi du jour lorsque nous avons déjeuné :

MENU

Voici les trois entrées du jour :Soupe de poissons « Fait Maison »Saussisson chaud de Lyon

Moules farcies

Voici les trois plats du jour :

Noix de saint-jacques

Blanquette de veau « à l_ancienne »

Filets de rougets «au beurre persillé»

Ouvert tous les jours de 12 h à 14 h sauf le mercredi.

Pour y arriver, il faut prendre la route du bord de mer de Villeneuve Loubet en direction de l’hippodrome de Cagnes-sur-Mer. Attention, le restaurant se trouve sur le côté droit, juste après l’établissement France Haie. Ne pas dépasser le panneau indiquant la limite « est  » de Villeneuve-Loubet. C’est simple, c’est bon,  pas de superflu. C’est une cuisine faite maison. Vous pouvez commandez un plat suivant les saisons lors de votre réservation. Tél : 04 93 20 55 13.

Particularité : pas l’ordinateur, pas de site internet, pas de mail, l’addition est faite à la main par Monsieur Cenciarini !

PRO  Paul et Raydo Obadia novembre 2018

Photos PRO

 

 

 

 

 

Ottawa-Toronto-Niagara

1- la Capitale du Canada Ottawa

De Montréal, nous partons pour la capitale du Canada. En 1857, c’est Ottawa que la reine Victoria choisit parce que cette ville était située entre Montréal et Toronto et le long de la frontière entre l’Ontario et le Québec. La colline du Parlement est le lieu où est construit le Parlement du Canada d’inspiration néo-gothique avec des influences flamandes, françaises et anglaises. Nous avons pu pénétrer exceptionnellement dans le parlement pour assister aux débats de l’assemblée.

OTTAWA LE PARLEMENT.jpg

Dans l’environnement de la colline, nous avons découvert le canal Rideau qui date du début du XIXe siècle et qui s’étend sur 202 km, le long des rivières Rideau et Cataraqui.

OTTAWA VUE GENERALE

Puis nous sommes rendus au Marché  ByWard Market ou Marché By est un quartier d’Ottawa. Un lieu de convergence des communautés où l’on trouve toutes sortes de boutiques et de nombreux restaurants.

OTTAWA QUELQUES BOUTIQUES.jpg

MONTEBELLO

Pour passer la nuit nous avons pris la direction le château de Montebello (Hôtel Fairmont) Le Château Montebello, le plus grand chalet en bois rond du monde, situé au cœur d’un des plus charmants villages de la région de l’Outaouais. Un complexe fabuleux pour découvrir toues les activités incluent golf, ski de fond, raquettes, curling, tennis, squash, Expérience Land Rover, sports nautiques et bien d’autres.

2- le Parc Animalier Oméga

Pas très loin de Montebello, nous avons rejoint le parc animalier Oméga.

OMEGA-3

Nous avons pu admirer et approcher pour certains les animaux sauvages, mais originaux du Canada : wapitis, bisons, loups, ours… dans leur milieu naturel.

OMEGA-1.jpgLe parc est très vaste et tout en circulant en voiture nous avons découvert ces animaux en voiture en parcourant les 20 sites naturels. À l’entrée, nous achetons des carottes pour nourrir certaines bêtes, seule nourriture autorisée.

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Deux animations nous ont permis d’approcher les grands oiseaux sauvages et les loups. Pour l’anecdote, Joe Dassin, a séjourné sans le parc pour écrire par la suite la chanson, l’Été indien.

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3- En route pour Toronto et Niagara

Depuis Montréal, départ pour Toronto et Niagara. Cette fois, nous avons délaissé la voiture pour l’avion, car la distance entre les deux villes est de 541 km. Au bout de 50 minutes, arrivée à Toronto et location d’une voiture pour aller aux chutes du Niagara distantes de 128 km par la route qui longe le lac Ontario.

NIAGARA-1

De notre hôtel, nous apercevons les chutes et la vapeur d’eau qui se dégage. Les chutes sont uniques au monde, mais il existe mille façons d’en faire l’expérience. De jour ou de nuit, à pied ou en bateau, les chutes du Niagara nous émerveillent par leur immensité. Nous avons constaté une différence entre les chutes canadiennes et les chutes américaines. Les plus belles sont du côté canadien. Quelques chiffres étonnants : longueur du bord : 323,08 m ; hauteur : 53,6 m ; volume d’eau : 567 811 litres/sec.

VUE CHUTE NIAGARA

Chez Ruth’s Chris Steak House, nous avons testé un excellent restaurant .  Viandes exceptionnelles , très bons vins et un service parfait. Cependant l’addition est conforme à la qualité.

Ruths-Chris-Steak-House

4- Croisière sur chutes du Niagara

Impossible de visiter les chutes sans passer par la traditionnelle croisière pour approcher les pieds des chutes. Aventure impressionnante, par la force qui se dégage et surtout par les éclaboussures importantes. Heureusement que nous avions des protections, rouges pour le côté canadien, bleus, pour le côté américain.

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5- Visite Niagara-on the-lake.

VUE GENERALEAprès cette expérience, direction Niagara on the lake. Nous sommes tombés sous le charme du village historique de cette bourgade d’inspiration anglaise, connu comme le plus joli village du Canada. Nous avons apprécié le cachet des boutiques et restaurants le tout, à proximité des vignes et des vignobles.

VIGNES.jpg

6- Toronto et retour à Montréal

Toronto est la plus grande ville du Canada et la capitale de la province de l’Ontario. Elle se situe dans le sud-est du Canada, sur la rive nord-ouest du lac Ontario. C’est une ville gigantesque où les tours sont imposantes. C’est un mélange de lieux historiques comme le fameux Distillery District qui est un quartier historique du centre-ville de Toronto et les gratte-ciel qui se côtoient.

la tour CN-1.jpgMais le plus, c’est la Tour CN. Du haut de ses 553,33 m, la Tour CN est le symbole le plus connu et célébré au Canada. Le panorama est époustouflant et pour les amateurs de sensations fortes, vous avez la possibilité de faire L’HAUT-DA CIEUX qui est la plus haute promenade mains libres au monde sur un rebord de 1,5 m. Nous ne l’avons pas fait. Mais en revanche, nous avons pris l’ascenseur avec une cage à paroi de verre, franchissant la distance de 346 m en 58 secondes, ce qui lui donne la réputation de premier ascenseur au monde.

la tour CN-2.jpg

Toronto est une ville gigantesque, très américanisée où nous avons testé quelques restaurants.

RESTAURANT AMSTERDAM

Quelques curiosités linguistiques pour terminer :

  • Le mot vidange est synonyme de déchets, d’ordures ou de poubelles et donc les éboueurs sont des vidangeurs.
  • Une chaudière est synonyme de seau, donc vous ne serez pas étonné si vous entendez « As-tu bien rangé la chaudière sous le lavabo ? »
  • Le service des immatriculations est dénommé : Service du suivi du privilège de circuler. 
  • Lorsqu’un bus scolaire s’arrête pour laisser monter ou descendre les enfants, la circulation s’arrête des deux côtés circuler.
  • Remplacez le terme ambigu de Chat par clavardage, formé à partir des mots CLAVier et bavARDAGE.
Corine et Philippe

Un grand MERCI à nos amis Corine et Philippe  pour ce voyage intense et réussi. Ils nous ont pilotés à merveille dans ce pays qui a su garder ses racines francophones.

PRO Paul et Raydo Obadia septembre 2018

Photos PRO et Philippe

Québec-Tadoussac (Baleines)-Scott

Québec-Tadoussac (Baleines)-Scott

1- Québec

Nos amis Corine et Philippe, des Français devenus canadiens, viennent nous chercher à l’hôtel pour nous accueillir chez eux, une très belle villa  dans la municipalité de  Carignan, distante de Montréal de 26 km.

Nous devons prendre la voiture en direction de la ville de Québec, distante de 280 km. La route, très rectiligne est une sorte d’autoroute gratuite, comme toutes les autres au Québec. Dans cette ville, le quartier à visiter est le vieux Québec où est situé notre hôtel, Le Champlain. QUEBEC LE CHATEAU FRONTENAC.jpg

Très pratique et très fonctionnel. On domine le Château Frontenac. En fait, c’est ’un hôtel qui a été mis en chantier en 1892 sur l’ancien château Haldimand. L’architecte est un américain qui a voulu donner naissance à cet hôtel aux allures d’un monument du 16e siècle. Le château Frontenac est un hôtel Fairmond qui compte 700 chambres et 20 suites décorées de meubles antiques des années 1920. Toute la décoration est d’inspiration historique et les Américains ne se sont pas insensibles à cette invitation à la vie de château et d’autres festivités comme le fameux rituel lié au traditionnel repas de Noël.

L’indispensable funiculaire permet de relier le Petit Champlain dans la Basse-Ville à la terrasse Dufferin en haut du Cap Diamant. Le petit Champlain au sud de la place Royale est composé de rues étroites bordées de boutiques de produits exclusifs et des bistros uniques. Nous en avons testé un, le Lapin sauté, très typique qui propose des plats d’inspiration québécoise.

PETIT CHAMPLAIN

2- Après la Citadelle de Québec, les chutes de Montmorency et direction Tadoussac.

Nous terminons notre visite de la ville par une visite de la Citadelle de Québec et les plaines d’Abraham. Nous découvrons ce lieu historique national, son architecture ainsi que la vue spectaculaire sur Québec et le fleuve Saint-Laurent.

QUEBEC LA CITADELLE ET EL SAINT LAURENT

Nous continuons sur les plaines d’Abraham qui sont un lieu d’affrontement des empires français et anglais en quête d’hégémonie. Aujourd’hui, c’est comme le Central Park de New York, un véritable poumon au cœur de la ville de cent trois hectares de plaines et de vallons fleuris.

3- Chutes de Montmorency.

Nous partons de Québec direction nord-est, vers la ville de Tadoussac à 215 km de Québec, mais sur la route nous faisons une halte au Parc des Chutes de Montmorency. Entre fleuve et falaises, c’est un des sites les plus spectaculaires de la province. Avec ses 83 mètres de hauteur, soit 30 mètres de plus que les chutes du Niagara, l’imposante chute Montmorency domine le paysage, un panorama à vous couper le souffle. si vous êtes beaucoup plus actifs que nous, vous pouvez faire un tour en tyrolienne qui domine les chutes sur une longueur de 300 mètres ou bien emprunter la via ferrata.

CHUTES DE MONTMORENCY QUEBEC.jpg

4-Tadoussac

LE TRAVERSIERNous longeons la rive sud du Saint Laurent pour arriver au merveilleux village de Tadoussac. Pour cela, nous utilisons le traversier (ferry) pour rejoindre la porte d’entrée de la région Côte-Nord. Surplombant la baie de Tadoussac qui est reconnue pour faire partie des plus belles baies et le fjord du Saguenay, ce bel hôtel de villégiature légendaire domine la colline surplombant la baie. Ce village est aussi le point de départ de croisières pour l’observation des baleines.

TADOUSSAC VUE.jpg

4- la rencontre avec les Baleines

Tadoussac a toujours été une destination privilégiée pour les baleines et les humains. La rencontre du Saint-Laurent et du fjord Saguenay crée un brassage des eaux propice à l’alimentation des mammifères marins. C’est l’un des meilleurs sites d’observation de baleines au monde.

L’estuaire du Saint-Laurent fait le lien entre les eaux douces du fleuve et les eaux salées du golfe. Il abrite une vallée sous-marine d’une profondeur de 200 mètres avec des zones de plus de 300 mètres. Nous nous sommes rapprochés du centre de découverte du milieu marin situé aux Escoumins pour notre croisière. Étant donné que l’eau est à 5 degrés, il est nécessaire de porter un équipement adapté et bien se couvrir; un bonnet et une paire de gants sont les bienvenues.preparation croisière.jpg

les excouminsNous avions bien choisi notre compagnie pour la croisière, car pour l’observation, un Zodiac est préférable à grand bateau. Pour le Zodiac, privilégiez celui où l’on peut se lever. Pour notre expérience nous avions un capitaine formidable, en la personne de Pierre Olsen. Pierr OlsenLe temps était beau, mais avec du brouillard. Quelques consignes et nous voilà partis. Assez rapidement, nous entendons le premier souffle d’une baleine que nous entre apercevons au loin. Après deux ou 3 observations, nous changeons de direction, et nous apercevons des bélugas (le béluga est la baleine résidente à l’année, à maturité, le béluga est totalement blanc, c’est une espèce très protégée). Nous arrivons enfin sur un nouveau lieu d’observation et cette fois-ci, notre capitaine exulte, à droite à gauche des baleines qui se nourrissent et qui passent assez proche de nous. Spectacle féérique et inoubliable. Notre capitaine nous dit que nous sommes chanceux.LES BALEINES

Nous quittons Les Escoumins pour rejoindre, par le traversier, la ville les trois pistoles qui se trouve sur la rive sud du Saint-Laurent à environ 250 kilomètres de Québec. Une halte à Scott où nous passons la nuit dans un chalet « la cache à Maxime », avant le retour à Montréal.

LA CACHE A MAXIME

Curiosités :
Pour le mot Impasse, utilisez l’expression Cul-de-sac
Utilisez magasiner, au lieu de « faire du shopping »
Si vous voyez un écriteau avec Vente de Garage, avec une date et une adresse, c’est tout simplement d’une vente d’objets hétéroclites d’un particulier devant son garage

À très vite pour la suite…

Les capitales Ottawa, Toronto et les chutes du Niagara

PRO Paul et Raydo Obadia septembre 2018

Photos PRO et Philippe Javieze

MONTRÉAL

Notre voyage au Canada.

Nous vous proposons de partager notre expérience en parcourant les trois étapes de notre périple.

Première étape Montréal.

1- Notre arrivée

Arrivée à 12 h 30, nos amis Corine et Philippe nous attendent et nous préviennent que  le programme préparé est très dense pour nous faire découvrir une très belle partie du Canada.

Nous faisons un détour au marché Atwater. Ce marché existe depuis 1933 et son architecture, de style Art déco, lui vaut d’être classé parmi les plus beaux édifices de la ville de Montréal. Ouvert toute l’année dès 7 heures du matin, nous découvrons un endroit fabuleux avec des produits frais, des boulangeries, fromageries, boucheries et toute sorte d’échoppes et une multitude de restaurants typiques pour satisfaire les plus exigeantes.

MARCHE ARWATER.jpg

Direction « L’Ambroisie », restaurant situé dans une ancienne usine reconditionnée dans un quartier au bord du canal ou de nombreux entrepôts ont été revisités pour accueillir des bureaux et autres métiers de services. 

AMBROISIEPour le début de notre séjour, nos amis nous avaient réservé l’ Hôtel « le Montville » inauguré en  juin 2018, situé en plein centre de Montréal, près du Vieux Montréal.

VUES DE L'HÔTEL

L’électronique règne en maître sur cet établissement. Le robot est omniprésent. Les commandes en service chambre sont directement livrées par le robot.

LE ROBOT

2— Montréal vue de haut.

Rappelons que Montréal est située  sur  une île très vaste  du fleuve Saint-Laurent. C’est la plus grande ville de la province de Québec. Elle doit son nom au Mont Royal où l’urbanisation laisse une grande part aux espaces verts. De nombreuses possibilités pour admirer Montréal d’en haut.

1- La tour de Montréal fait partie intégrante du stade olympique, c’est la plus haute tour inclinée au monde avec ses 195 mètres de haut et son inclinaison à 45°.

la tour inclinée

La vue sur 360 degrés du haut de l’observatoire peut s’étendre, par temps clair, sur 80 kilomètres. Le funiculaire de la tour de Montréal est le seul au monde à fonctionner sur une structure courbée. Un système hydraulique permet à la cabine de toujours demeurer horizontale. Il est possible d’observer le stade, l’ancien Vélodrome (aujourd’hui Biodôme), l’esplanade et d’admirer l’architecture des lieux. Pour ceux qui connaissent Marina Baie des anges, ils seront étonnés par la ressemblance avec la construction de l’ancien village olympique.

2- Le parc du Mont Royal, c’est un peu le Central Park de New York. Surnommé la « montagne » par les habitants. Le parc domine la ville. Le panorama depuis le belvédère du chalet est inouï.

VUE DU MONT ROYAL

3- « Les Enfants Terribles »,  restaurant qui se trouve au sommet Place Ville Marie au 44e étage. C’est Le plus haut Observatoire de Montréal ! La plus belle vue sur la métropole qui permet d’observer la ville à 185 mètres de haut.

4- la grande roue permet une vue panoramique à 60 mètres de hauteur, vue imprenable sur le fleuve, le Vieux-Montréal, le centre-ville et la montagne. (Ouvert toute l’année, avec chauffage et climatisation).

lA GRANDE ROUE

3 – L’incontournable Vieux-Montréal

Voici les activités les plus typiques de Montréal :

1— le Marché Bonsecours : en fait, ce n’est pas un marché, mais une galerie de boutiques pour trouver du made in Québec. Le Marché Bonsecours a été désigné immeuble d’importance historique nationale du Canada. Un détour par le pub BreWkey’s s’impose si l’on veut retrouver l’ambiance d’antan.

MARCHE BONSECOURS

2— la place Jacques Cartier est un endroit historique et très touristique. Son nom rappelle le navigateur français Jacques Cartier, le premier Européen à remonter le fleuve Saint-Laurent jusqu’à Montréal. On y rencontre des marchands de fleurs, des caricaturistes et autres amuseurs.PLACE JACQUES CARTIER

3— le tour en calèche.

IMG_3911La visite le Vieux-Montréal à l’ancienne ! C’est amusant et un brin romantique pour parcourir les rues pavées du quartier historique de Montréal et dont l’architecture est d’inspiration française et victorienne. Les plus grandes banques ont leur siège historique dans ce secteur. Si vous souhaitez utiliser ce moyen de transport ancestral, il faut vous dépêcher, car le 31 décembre 2019, ces calèches seront interdites, à moins que les chevaux et leurs cochers entament une action de protestation.

Quelques vues du tour du vieux Montréal en calèche, de belles boutiques et notamment, le fameux Hôtel de luxe SAINT JAMES qui accueille toutes les personnalités politiques et artistiques.

VISITE DU VIEUX MONTREAL

4— Le musée Pointe à Callière, lieu incontournable pour découvrir l’histoire de Montréal par le circuit du site. La visite se déroule dans une sorte de labyrinthe. Cela vous permet de plonger dans l’histoire par le biais d’un parcours souterrain inédit au cœur de vestiges archéologiques. De l’histoire de Montréal à l’impressionnant égout, tout est intéressant sans oublier la reconstitution de la vie des corsaires et des pirates. Très instructif.

4- Montréal, la visite continue au quatrième jour de notre séjour avec des amis français,  Aldo et Sylvia. Ils nous ont fait le plaisir de nous organiser un tour de Montréal en voiture. C’est ainsi que nous avons parcouru  quelques  quartiers cosmopolites. La station de métro Square Victoria qui est la réplique d’une station de métro parisienne,  Little Italie, le Marché Jean Talon, petit coin de paradis pour fruits, légumes, fleurs…

METRO

À treize heures une pause déjeune s’imposait  au restaurant Holder, ouvert en 2003, cette grande brasserie à l’Européenne est devenue une véritable institution montréalaise, on se croirait à Paris. La cuisine est très variée, d’inspiration française, elle est revisitée avec une pointe d’inspiration locale. Le déjeuner était parfait, une adresse à retenir : 407 Rue McGill #100a Montréal, (514)849-0333.

holder

Et pour terminer la visite, un petit tour par la Baie d’Hudson, chaîne de grands magasins pour les Canadiens.

Quelques Curiosités 

IMG_6932Attention à la poutine, rien à voir avec la poutine de notre région, au Québec c’est un plat très riche en calories et très varié. La base, des frites, du fromage cheddar frais et de la sauce poutine. C’est une sauce un peu brune avec un goût bien particulier, un peu épicée, salée et non sucrée. Après, vous rajoutez tout ce que vous voulez, aussi bien du steak haché que du homard !

ARRET.jpg

Vous savez comment les Québécois ont remplacé le panneau-STOP par un panneau francophone : ARRÊT.

N’employer pas le mot SPAM, mais POURRIEL POUbelle et couRRIEL

À très vite pour la deuxième  étape :

Québec, Tadoussac, Les Escoumins et les Baleines puis Scott.

PRO Paul et Raydo Obadia septembre 2018.

Photos PRO

Ostéria Magiargé Vini e Cucina à Bordighera

Ostéria Magiargé Vini e Cucina

Dépaysement garanti à Bordighera

À 40 minutes de Nice, la toute première ville après Vintimille, c’est Bordighera. La sortie de l’autoroute se trouve en hauteur (203 mètres), tournez tout de suite à droite et roulez en direction du restaurant typique « Magiargé » qui se trouve dans le Bordighera historique.

sortie autoroute

Après avoir garé votre voiture sur le parking Piazza Edmondo de Amicis,  rejoignez la place Giacomo Viale, 200 mètres plus haut, pour découvrir Ostéria Magiargé (vini e cucina).

ENSEIGNE

 

On se croirait dans un décor de cinéma d’une place italienne Belle Époque. Sous l’œil bienveillant du Padre Giacomo Viale, sous le clocher de l’église de la Maddalena et à proximité du bureau de poste, sans oublier l’ancienne fontaine, nous découvrons ce restaurant aux tables espacées.la place son environnement

 

En fait, le restaurant est divisé en 2 salles intérieures (40 places) et une troisième pour les dîners privés ou les petites fêtes. En été, c’est sur la place que ça se passe, dans la tranquillité, que seul, un vieux village, peut offrir.

Place vue générale

Au menu, nous découvrons une offre très variée cuisine locale, selon les saisons, avec des plats typiques de la « cuisine ligure ». Plats aux noms curieux tels que Brandacujon, Buridda, risotto au moscardini, Cappon Magro, Ravioli Pesigu. Recettes traditionnelles simples et savoureuses à des prix plus que raisonnables.Menu

Prenez votre temps pour lire la carte des vins, qui ne compte pas moins de 34 pages ! À faire pâlir pas mal de restaurateurs. Toutes les régions des vins italiens et français sont proposées, y compris les meilleurs champagnes.

plat entrée

BRANDADE CALAMARSRISOTTO ET SEICHE

Nous avons passé une excellente soirée estivale. Nous y retournerons sûrement en hiver.
Ostéria Magiargé Vini et Cusina
Piazza Viale, 1, 18012 Bordighera IM, Italie
magiarge.it
+39 0184 262946

PRO Paul et Raydo Obadia Août 2018

Photos PRO

Au sud du Portugal : l’Algarve

 

1- Faro la capitale de l’Algarve

Pour notre deuxième voyage au Portugal, nous avons choisi le sud, donc la région de l’Algarve. FARO  est la capitale de cette région touristique. Le nom de celle-ci est d’origine arabe (الغربAl gharb)  qui signifie l’ouest.

FARO abrite un aéroport international surprenant par son activité. Pour venir de Nice, 2 compagnies EasyJet et TAP, mais un seul vol direct avec Easyjet. 2 h 30 de vol. Décalage horaire de moins une heure. Au départ de France, 17 villes ont une liaison directe avec Faro.

1-FAROLa colonie française est très importante dans cet Eldorado où l’on ne compte pas moins de 300 jours de soleil par an. Cerise sur le gâteau, depuis mars 2013, les pensions privées des retraités étrangers qui y vivent au moins 183 jours par an sont exonérées d’impôt sur le revenu. De plus, la vie est nettement moins chère qu’en France et les Portugais sont très accueillants. Le seul bémol par rapport à la méditerranée, une baisse de la température de l’eau.

FARO, est une station balnéaire qui sépare la région de l’Algarve en deux parties, à l’est par très loin de l’Espagne environ une soixantaine de kilomètres où les plages sont constituées par de longues étendues et vers l’ouest (plus de 110 kilomètres pour relier l’extrême pointe du Portugal) où l’on trouve de magnifiques falaises abritant des plages surprenantes.

2 – Cacela Velha 

2-Cacela Velha

Du côté de l’est : Une halte s’impose à Cacela Velha pour découvrir ce magnifique mirador sur la mer et sur les îles du Parc Naturel Ria Formosa.

3 –  Santa Luzia

2-Santa Luzia

En revenant vers Faro, il faut s’arrêter à Santa Luzia, petit village connu pour la pêche au poulpe, nous sommes allés spécialement à Casa do Polvo, restaurant spécialisé dans le poulpe, pas de réservation. Nous avons tenté notre chance, mais nous n’avons pas apprécié les plats de poulpes. Nous nous attendions à mieux. Cependant, sur le bord de mer une kyrielle d’autres restaurants du même type restent à tester. Le village vaut le détour.

4- Le Marché d’Olhão

À 8 km seulement de Faro, le grand marché couvert, composé de deux bâtiments en brique rouge surmontés de dômes. Une structure qui nous rappelle quelque chose puisque l’architecte qui a imaginé le marché n’est autre que… Gustave Eiffel. C’est l’une des meilleures adresses pour s’approvisionner en poissons et crustacés frais.4-Le Marché d_Olhão 2-3-4

Le premier bâtiment de la halle propose des fruits, des légumes, de la viande, des fromages et des produits régionaux. L’autre bâtiment est exclusivement réservé à la pêche. Nous avons été séduits par l’avalanche de poissons frais, mais aussi par les prix plus que raisonnables par rapport à chez nous.4-Le Marché d_Olhão 1-4-8

Infos pratiques : Le marché d’Olhão est ouvert tous les jours de 7 h à 13 h, mais le meilleur jour est le samedi.

5 – Praia da Marinha 5-Praia da Marinha-1

La très belle Plage de Marinha, située sur la commune Lagoa est considérée parmi les cent meilleures du monde, dans un recoin de nature préservée, presque à l’état sauvage. 5-Praia da Marinha-2Les falaises sculptées par l’érosion offrent une magnifique vue sur le paysage côtier déchiqueté, sont d’une beauté assez unique.

6 – Praia do Carvalho

5-Praia do CARVALHO-2Une magnifique plage.  Pour y accéder, il faut pénétrer dans un petit tunnel où les marches ont été creusées à même la roche. Pour les Méditerranéens que nous sommes, l’océan est un peu froid.5-Praia do CARVALHO-3

7 – Algar Seco

En contrebas du cap Carvoeiro, à 1 km vers l’est nous avons atteint le site marin d’Algar Seco. Une vue magnifique de rochers rougeâtres sculptés par la mer. Il faut descendre plus d’une centaine de marches pour s’arrêter, tout d’abord à mi-chemin au « Restaurante Boneca Bar ».

6-Carvoeiro -RESTAURANT BONECA BAR 0 1 2

Plus bas, les porches béants de plusieurs grottes à demi immergées. Sur la droite, nous avons pénétré dans un petit tunnel qui aboutit à une caverne, percée de deux ouvertures naturelles d’où la vue embrasse les falaises côté ouest.6-Carvoeiro -ALGAR SECO-0-1-2-3

8 – Grottes de Carvoeiro

 Puis, nous avons fait une balade en bateau entre  Praia do Carvoeiro et Praia de Benagil pour la visite dans les grottes, nous étions 9 dans un bateau de taille moyenne avec un pilote sympathique parlant portugais et anglais.6-Carvoeiro -GROTTES-1-2 La visite est impressionnante, car notre capitaine du jour maniait le bateau avec maestria dans les grottes en passant tout près des parois et parfois dans le noir le plus complet.6-Carvoeiro -GROTTES-5-6-7 Un très beau souvenir, pour admirer l’œuvre de la nature qui laisse une large place à notre imagination pour reconnaître quelques symboles. Dans la principale grotte spectaculaire à trois ouvertures en forme d’arches et un plafond troué s’ouvrant au ciel.6-Carvoeiro -GROTTES-3.-4 Les murs de cette grotte absolument unique sont recouverts de jolies strates de grès et il y a même une espèce de petite plage fréquentée par des personnes venues en canoë.

9 – Praia do Ancão

7-Restaurant 2 passos 2 -3À l’ouest de Faro et près de la petite ville d’Almancil, on découvre une plage magnifique, Praia do Ancão, avec deux restaurants au bord de mer qui valent le détour, tant par leur situation exceptionnelle que par la qualité des mets qui sont proposés.7-Restaurant 2 passos 0-3-4
Restaurant 2 PASSOS ​Praia do Ancão 3404, 8135-162 Algarve, +351 289 396 435. Nous vous recommandons le loup en croûte de sel et les Gambas au four7-Restaurant 2 passos plats
http://www.restaurante2passos.com
geral@restaurante2passos.com
GPS N37 02.034 W08 020.231

Restaurant PARRILLA BEACH CLUB Natural Group (+351) 289 350 040. Nous avons aimé la fameuse salade de poulpe et apprécié les poissons, tout simplement grillés.7-Restaurant Parrilla -2

8-Restaurant PARRILLA-5

www.naturalgroup.com.pt    info@naturalgroup.com.pt

 

 

10 – La Vale do Lobo

Pour terminer notre périple, nous avons visité la Vale do Lobo, l’un des plus importants resort immobilier et touristiques de luxe au Portugal. Un magnifique golf est entouré de somptueuses villas avec une vue sur la mer, imprenable.10-Villa del Lobo

En conclusion, un grand merci à nos amis, Anne et Philippe qui nous ont accueillis dans leur magnifique villa. Ils nous ont pilotés pour nous faire découvrir les beaux coins de l’Algarve, en compagnie d’un couple d’amis très chers, Valérie et Maurice.

10-Villa Philippe

anne et philippePRO Paul et Raydo Obadia Août 2018

CARTES

Photos PRO et amis.

L’OR DES PHARAONS À MONACO

Dans la série des grandes expositions de l’été, le Grimaldi Forum cristallise l’attention de ses visiteurs autour d’un thème fascinant « l’Or des pharaons » et dévoile près de 2500 ans d’histoire de l’orfèvrerie antique. Le visiteur réalise une marche dans l’histoire en découvrant les trésors répartis dans les différentes salles. Une exposition à visiter absolument.

Dès le 3ème millénaire avant J.-C., les Égyptiens savaient travailler l’or, les métaux précieux et les pierres fines. Dans la vie quotidienne, ils se paraient de bijoux dont l’évolution à travers les millénaires a été notable comme l’attestent leurs découvertes successives dans de nombreuses tombes.

Nous avons été ébahis pas la beauté des masques funéraires, c’est le symbole le plus populaire de la civilisation égyptienne.01-Masque funéraire

Nous avons pénétré l’histoire avec le sarcophage qui, dans la langue égyptienne, signifie « le maître de vie ». Parmi ses différentes fonctions, il protège le corps momifié et il est la nouvelle demeure du défunt, celle de l’au-delà, assurant l’éternité.02-Sarcophage de Psousennès Ier03-Sarcophage extérieur d'Isisemkheb

Les Égyptiens avaient une conception de l’au-delà plutôt optimiste ; ils souhaitaient prolonger dans l’au-delà leur vie terrestre et tout ce qui faisait son intérêt. Ils étaient enterrés avec des bijoux, symboles de prestige et marqueurs de leur rang social, mais aussi chargé d’un pouvoir protecteur.

Nous avons apprécié la représentation symbolique des Égyptiens.

05-SYMBOLES 2

04-SYMBOLES 1

Les Égyptiens attribuaient aux pierres semi-précieuses certaines propriétés magiques selon leur couleur :

– Le rouge de la cornaline ou du jaspe évoquait le sang qui palpite dans notre corps
– Le vert évoquant la végétation dont le papyrus- emblématique en Égypte évoquait la santé, la jeunesse. La turquoise provenant du Sinaï illustre ce thème.
– Le bleu du lapis-lazuli évoquait le ciel étoilé et constituait la chevelure des Dieux.

Pendant 6 minutes, nous avons visionné le film d’animation sur les pilleurs de tombes qui recherchaient les trésors que les défunts mettaient dans leur tombe.06-Animation pillages

Nous avons été impressionnés par les statues qui sont le témoignage de cette civilisation hors du commun.07- LE PRINCE HOR08-LE ROI Sésostris Ier09-Triade de Mykérinos et Sennefer, sa femme et sa fille.

Nous avons constaté que les Égyptiens utilisaient l’or de façon utile.10-Cinq doigtiers protégeant les orteils du pharaon Psounennès 1er12-Sandale en or du pharaon Psousennès 1er

Et enfin nous avons admiré la beauté de ces bijoux qui ont appartenu à ces pharaons prestigieux et qui ont marqué l’histoire. L’or éclatant comme le soleil était considéré comme la « Chair des Dieux ». Cet « or divin » à la dimension magique, il donnait au Pharaon son pouvoir dans l’éternité lui assurant l’immortalité, raison pour laquelle on retrouve cette abondance de masques funéraires et de parures en or dans leur dernière demeure.11- Pendentif pectoral13-Bijoux du pharaon Psousennès 1er.

Informations pratiques :

14--BAGUE CHEVALIERE DE TOUTÂNKHAMONDates : jusqu’ au 9 septembre 2018
Horaires :  ouvert tous les jours de 10h00 à 20h00
Nocturnes les jeudis jusqu’à 22h
Plein tarif = 11 €.
Tarifs réduits :
Groupes (+ 10 personnes) = 9 €
Étudiants (-25 ans sur présentation de la carte) = 9 €
Seniors (+65 ans)= 9 € –
GRATUIT pour les moins de 18 ans
Pour tous les visiteurs munis de leur billet SNCF du jour : 9 €
Visites guidées = 9 €, tous les jeudis et dimanches à 14h30 et 16h30 dans la limite des places disponibles (maximum 25 personnes)
Audioguides = 5 €
Accessibilité : Exposition accessible aux personnes handicapées moteur et à mobilité réduite
Billetterie Grimaldi Forum Tél. +377 99 99 3000 – Fax +377 99 99 3001 – E-mail : billetterie en ligne ticket@grimaldiforum.mc et points de vente FNAC.
Catalogue de l’exposition : Format : 24 X 28 cm. Textes en français. Prix public édition brochée 29 €. Date de publication : juillet 2018. Éditeur HAZAN.

PRO Paul et Raydo Obadia Juillet 2018

Photos PRO