Mois : mars 2024

maroc, VOYAGE

Marrakech, terre d’accueil

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Marrakech par Paul et Raydo article 1. Pour découvrir cette ville fascinante, nous avons fait appel à un accompagnateur professionnel, Aziz, qui aime son pays et adore repérer des endroits hors des sentiers battus.

L’arrivée

Dès notre atterrissage, nous étions attendus par Aziz, habillé en tenue locale pour nous conduire chez lui. Un typique petit déjeuner marocain nous attendait. Pour la suite, nous avons été guidés et conseillés par Aziz. (Vidéo ci-après)

(Vidéo ci-après)

La dégustation

Marrakech petit déjeuner typique chez notre guide Azziz
Tout est bon

Installation dans notre Riad, le Riad Alma

(Vidéo ci-après)

Pour commencer, l’incontournable de Marrakech.

C’est la fameuse place Jemaa el-Fna et les célèbres souks.

La place Jemaa el-Fna se trouve dans la vieille ville, (quartier de la Médina) et c’est une sorte de cour des miracles qui fait le bonheur de touristes en mal de dépaysement. On trouve de tout, le charmeur de serpent le faux arracheur de dents, la valse des les mini chariots de restauration… Toute la journée, le paysage évolue.

Marrakech La place Jemaa el-Fna

La place débouche sur les fameux souks de Marrakech. Ils sont au nombre de 18 et spécialisés en fonction du produit final. On trouve son bonheur parmi les épices, le cuir, les bijoux les maroquiniers, les potiers, les tapis, les pâtisseries, les cuivres … C’est à voir et acheter en choisissant bien l’authentique et surtout en discutant les prix, car c’est le règne de l’offre et la demande.

Marrakech les souks
Marrakech les souks
Marrakech les souks

Promenez-vous dans les souks.

(Vidéo ci-après)

Voici les coordonnées d’Aziz, notre guide qui nous a piloté pendant notre séjour.

carte de notre guide aziz

Paul et Raydo Obadia février 2024

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maroc, RESTAURANT, VOYAGE

Marrakech : Le désert d’Agafay

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Marrakech par Paul et Raydo article 2. En route vers le désert d’Agafay qui se situe à environ 35 km de Marrakech, nous nous sommes arrêtés à une coopérative tenue pas des femmes qui produisent de l’huile d’argan, conditionnent des épices et de très bons produits cosmétiques.
Accueil magnifique pour fêter l’anniversaire de Raydo. (Vidéo ci-après)

Puis direction le désert d’Agafay.

(Vidéo ci-après)

Aziz nous a trouvé les dromadaires qui se situent dans une zone non fréquentée par les touristes. Nous vêtissons les habits locaux avant le tour en dromadaire.

Désert d'Agafay promenade en dromadaire

(Vidéo ci-après)

Coucher de soleil au White Camel

Nous terminons la soirée au White Camel une oasis enchanteresse en plein désert avec des paysages à couper le souffle. Un accueil parfait dans un cadre merveilleux.

soirée au White Camel

On peut y passer un moment ou bien la nuit dans son loft très confortable avec sa piscine individuelle.

White Camel les chambres
WHite camel la piscine

En attendant le coucher de soleil en sirotant un apéritif, une animation musicale typique berbère. (Vidéo ci-après)

En attendant le coucher de soleil.

White Camel le coucher de soleil

Puis on passe au restaurant pour un repas marocain. (Vidéo ci-après)

White Camel le repas

Et nous terminons en musique qui a inspiré notre ami Olivier. (Vidéo ci-après)

Coordonnées de notre guide Aziz

Paul et Raydo Obadia février 2024

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RESTAURANT

Marrakech : Cuisine et épices

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Marrakech par Paul et Raydo article 3. On peut définir la cuisine marocaine comme un mélange multiculturel d’origine berbère, arabe juive et anglaise avec le thé. Cela la classe comme la première dans le monde arabe et la deuxième du monde, après la France, d’après WorldSIM Travel Blog.
À Marrakech, on trouve toutes sortes de restaurants du plus chic, au plus authentique, en passant par la cuisine de rue. Difficile d’être exhaustif, car il faudrait passer de nombreux jours à découvrir les merveilles culinaires. Voici quelques illustrations.

Aux Jardins de la Médina 21 Derb Chtouka, Marrakesh +212 5243-81851

Marrakech repas aux jardins de la médina

Quelques mots sur la tanjia. C’est un plat à base de viande de veau marinée dans un mélange d’épices curcuma, cumin, ras-el-hanout auquel on ajoute du citron confit salé, smen ( beurre fermenté et salé ) et de l’ail . La cuisson de la Tanjia se fait dans un pot de terre appelé tangia et normalement cuit dans des cendres.

Au restaurant LE MAKASSAR Derb Chtouka, Marrakesh +212 5243-91926 avec pour dïner une ambiance musicale de qualité.

Marrakech repas au Makassar

Au roof de la Sultana 403 Rue de La Kasbah, Marrakesh +212 5243-88008

Marrakech repas rrue le roof de la Sultana

Épices

La cuisine marocaine est indissociable de l’utilisation des épices. On en trouve, mais il ne faut pas acheter n’importe où. Privilégiez les coopératives tenues par des femmes où les épices sont conservées dans des bocaux. Parmi les principales épices, la coriandre, le gingembre, le cumin, le paprika, le poivre, le curcuma, les graines de nigelle, l’ail, le clou de girofle, la cannelle et le safran …

Marrakech les épices

L’huile d’argan

L’huile d’Argan est extraite par première pression à froid des fruits de l’arganier, elle est appelée “Or du Désert” en référence à ses nombreuses propriétés cosmétiques et alimentaires et sa couleur jaune clair. Nous avons visité une coopérative tenue par des femmes qui produisent cette huile dans la plus pure des traditions. (Vidéo ci-après)

Paul et Raydo Obadia février 2024

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Marrakech, à voir et l’anniversaire de Raydo.

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Le jardin Majorelle

Marrakech par Paul et Raydo article 4. En 1919, le peintre Français Jacques Majorelle crée un jardin extraordinaire sur 10 000 m² avec environ 300 plantes différentes. En 1980, c’ est devenu la propriété d’Yves Saint Laurent et appartient aujourd’hui à la fondation Yves Saint Laurent et Pierre Bergé. Achetez le billet en ligne pour sélectionner l’heure de visite. (Vidéo ci-après)

Les hôtels de légende

La Mamounia

Ce domaine a été créé au XVIIIe siècle pour devenir en 1923 un mythique hôtel 5 étoiles. À défaut de séjourner dans ce Palace, on peut visiter ses immenses jardins.
(Vidéo ci-après)

La Sultana

La Sultana Marrakech est un hôtel historique de luxe situé dans une médina classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Apéritif avec une vue magnifique du toit.
(Vidéo ci-après)

Une balade en Calèche.

Marrakech est une ville où la circulation est dense. Il faut donc faire très attention lorsqu’on est piéton. Il existe pourtant un type de transport original : la calèche qui est utilisée depuis 200 ans. Une belle façon de découvrir la ville.
(Vidéo ci-après)

On termine en beauté au Palais Jad Mahal pour l’anniversaire de Raydo

(Vidéo ci-après)

Paul et Raydo Obadia février 2024

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