VIENNE VUE GENERALE
ART, DECOUVERTE, GASTRONOMIE, RESTAURANT, VOYAGE

Vienne, c’est toujours une valse

L’environnement de nos proches évolue géographiquement, après Washington, avec le déménagement de notre fille et de sa famille, en Autriche, à Vienne . Cela nous fournit l’occasion de joindre l’utile à l’agréable en découvrant cette étonnante capitale. Traversée par le Danube, cette ville est un témoignage de l’histoire, de la musique et de cet esprit artistique. Le souvenir et l’hommage à SISSI sont omniprésents.


Cela confirme bien, que pour la 2e fois, Vienne est en tête du classement des villes les plus agréables au monde selon The Economist. Une localité charmante, aux multiples espaces verts, aux monuments imposants, et à la multitude de musées. Les transports en commun sont pléthoriques et le cycliste comme le piéton sont rois. Vienne est sectorisée en 23 arrondissements qui s’enroulent dans le sens des aiguilles d’une montre.

Se rendre et circuler à Vienne

Au départ de Nice, deux compagnies proposent des vols directs (1 h 40). Austrian Airline et Wiss air. De Paris, Air France, Ryanair et Austrian Airline font de même (1 h 55). En voiture il faut compter, en venant de ces 2 villes environ 12 heures de trajet. De Nice, nous avons opté pour l’avion, sans hésitation.

VIENNE LES TRANSPORTS EN COMMUN TRAM

LES TRANSPORTS EN COMMUN.

Cette ville est réputée, entre autres, pour la qualité et la quantité de ses moyens de transport. Ils totalisent 1.150 km, répartis en 5 lignes de métro, 28 lignes de tramway et 131 lignes d’autobus. Très pratique l’application : WienMobil affiche les itinéraires, les correspondances, les temps de trajets et permet d’acheter les billets en ligne. Depuis l’aéroport, possibilité de prendre Le City Airport Train (CAT) jusqu’à Wien Mitte et Praterstern en 16 minutes. (12 €, en taxi 36 € minimum).
Plongez dans le romantique en optant pour un tour en calèche avec, en option ,dégustations de spécialités viennoises.

VIENNE tour en calèche

ADMIRER VIENNE DEPUIS LA COLLINE DU KAHLENBERG

Le Kahlenberg est une colline située à Döbling, le 19e arrondissement de Vienne, en Autriche. Le sommet, qui culmine à 484 m d’altitude, est l’un des points de vue les plus connus sur la capitale. Du côté Est, le Danube traverse cette belle capitale.

VIENNE, UNE CAPITALE ARTISTIQUE

Les rues de Vienne regorgent de trésors architecturaux. Ils sont fort nombreux et nous sommes toujours émerveillés par la beauté des bâtiments et des décorations. En arrivant à la place Karlsplatz dans le 4e arrondissement, nous découvrons, Hill Arches, sculpture de Henry Moore, appelée Karlskirche, devant l’Église de Saint-Charles-Borromée.

VIENNE Karlskirche sculpture de Henry Moore,

L’HORLOGE ANKER (Ankeruhr)

VIENNE L'HORLOGE ANKER

Située sur Hoher Markt, la place la plus ancienne de la ville, cette horloge a été créée entre 1911 et 1914 en bronze et cuivre par le peintre et sculpteur Franz Matsch. La magnifique sculpture forme un pont entre deux bâtiments de la compagnie d’assurance Anker. Sa particularité réside dans le fait que c’est une horloge linéaire les chiffres, se déplaçant vers la droite. Priviligiez l’heure de midi, car les 12 personnages historiques passent, chacun leur tour, accompagnés d’un morceau de musique. Parmi 12 figurines, Charlemagne, Joseph Haydn…

Après le Hoher Markt, à 300 mètres vers le sud se situe la Stephansplatz où trône la majestueuse Cathédrale de Saint Étienne.

LA CATHÉDRALE SAINT ÉTIENNE

Paradoxe d’un quartier essentiellement baroque, cet édifice du 12e relève de l’architecture gothique. Emblème de Vienne avec ses tuiles multicolores, ses dimensions sont imposantes : 107 mètres de long et 34 mètres de large. Sa tour sud culmine à 136 mètres de hauteur et pour admirer la vue il faudra gravir les 343 marches !

Le château de Schönbrunn

L’Empereur Léopold Ier de Habsbourg (1640-1705) souhaitait faire construire un Versailles Autrichien, Le château de Schönbrunn fut inauguré en 1699. En allemand, « Schönbrunn » signifie « belles fontaines » (de « schön », beau, et « der Brunnen », la fontaine). Mais les destructions successives eurent comme conséquence la reconstruction quasi complète de style Rococco qui fut ordonnée par l’impératrice Marie-Thérèse qui régna de 1740 à 1780.

VIENNE Le château de Schönbrunn

Majestueux, puissance, immensité sont les premières impressions en arrivant au Château.On découvre l’environnement de la vie de Sissi à tous les endroits. La superficie totale est de 162 hectares (comparable à la surface de Monaco).

VIENNE Le château de Schönbrunn

Le château de Schönbrunn ne compte pas moins de 1441 pièces. Le parc tout entier est splendidement créé en s’inspirant du parc de Versailles avec de vastes jardins à la française et de magnifiques parterres de fleurs.

Les jardins du château de Schönbrunn abritent aussi le tout premier parc zoologique ouvert au public du monde. Il faut compter environ une demi-journée pour tout visiter.

LE MUSÉE DE SISSI

VIENNE Le MUSÉE DE SISSI

Le musée de Sissi se divise en deux parties : l’une consacrée à l’art de la table et la vaisselle et l’autre aux appartements de Sissi et de l’empereur. Un regret, les photos sont interdites dans la partie réservée à la vie de Sissi, ses portraits, ses robes, ses appartements… C’est dommage.

LES CAFÉS

Le nombre de cafés est impressionnant. Ils sont tous, chargés d’histoire. Il est impossible de tous les visiter, car parfois la queue est spectaculaire comme celle devant le Café central. Ouvert en 1876, il devient, à la fin du xixe siècle l’un des hauts-lieux de la scène intellectuelle viennoise. Néanmoins nous en avons testé deux.

Le café Landmann

VIENNE Le café Landmann

C’est la quintessence du café viennois d’époque. Situé dans le 1er arrondissement, il est le café le plus élégant de Vienne conservant ainsi la philosophie de son créateur qui créa cet établissement en 1873 ! 

VIENNE Le café Landmann

Difficile de résister à son fameux Strudel ou son chocolat Viennois.

Le café DIGLAS

VIENNE Le café DIGLAS

Voici café traditionnel tout droit sorti d’un livre d’images. Des banquettes rouges, de délicieux desserts. Un conseil : les Bananenschnitte (entremets à la banane) et le Scheiterhaufen (pain perdu à la pomme). Ces deux desserts ont fait la renommée du Café Diglas dans toute la ville. Nous avons été très sages et opté pour un chocolat chaud.

Naschmarkt ( Le marché de Vienne )

Depuis le XVI e siècle c’est le marché plus connu de Vienne. On trouve son bonheur parmi les 120 stands qui proposent fruits, légumes, viandes, charcuteries, vins, fromages, poissons ainsi que d’autres spécialités aussi bien locales qu’internationales.

VIENNE Naschmarkt LE MARCHE

Cependant, une grande partie du marché est réservée à la restauration. L’offre est pléthorique :
Poissons, bio et nature, spécialités israélo-orientales, spécialités autrichienne authentiques.
Et bien d’autres établissements à découvrir. Notre choix s’est fixé sur l’un des précurseurs de la restauration dans ce marché : DO-AN, où nous avons dégusté deux délicieuses salades.

VIENNE DO-AN
Au Restaurant DO-AN

La bibliothèque nationale

C’est la plus grande bibliothèque baroque d’Europe avec sa salle d’apparat, qui compte parmi les plus belles salles de bibliothèques au monde.

VIENNE La bibliothèque nationale

Cette salle aux dimensions impressionnantes de  80 m de long et 20 m de haut est surplombée d’une coupole somptueusement ornée de fresques du peintre de la cour, Daniel Gran.

VIENNE La bibliothèque nationale

Plus de 200 000 volumes sont conservés ici, notamment les 15 000 œuvres que contenait la bibliothèque du prince Eugène de Savoie ainsi qu’une des plus vastes collections d’écrits réformateurs de Martin Luther

VIENNE, VILLE AVEC LE PLUS DE VIGNOBLES AU MONDE

En effet, on compte environ 650 hectares, répartis surtout dans le nord et le nord-ouest, pour 145 producteurs. Depuis le moyen âge il existait des plantations de vignes et c’est en 1784 que l’empereur Joseph II accorda aux vignerons de vendre leur vin directement dans des heuriger sortes de tavernes pour déguster le vin de la propriété et déjeuner. Il n’est pas rare de voir en pleine ville du côté de Grinzing des plantations de vignes avec une particularité puisque chaque pied de vigne est identifié.

VIENNE VIGNE GRINZING
Thomas Klein Grinzing « Almdudlerland »

Magnifique sortie pour un dimanche sur les hauteurs de Vienne, la vue est fabuleuse et nous passons un moment très agréable en famille.

Nous avions porté notre choix sur Genuss am Gobenlz adresse : Oberer Reisenbergweg, 1190 Vienne, téléphone : +43 664 1184216 E-Mail: flaschenpost@genuss-am-cobenzl.wien
Prêts pour un pique-nique classique ou végétarien, accompagné, d’une bouteille de vin blanc bio de la propriété. Parking à proximité.

VIENNE GENUSS am GOBENLZ

Parmi les restaurants à Vienne.

Nous avons repéré quelques restaurants au cours de nos visites : des restaurants autrichiens ainsi que d’autres établissements plus spécialisés. Une remarque générale, la cuisine autrichienne est très riche et copieuse et pratiquement tous les plats, souvent panés, sont servis avec l’incontournable salade de pommes de terre. Voici donc les restaurants que nous avons découverts.

VIENNE LEOPOLD
VIENNE CORBACI
VIENNE ZUM MARTIN
VIENNE ROBERT'S ALT SIEVERING
VIENNE FIGLS

Après ces découvertes, nous avions besoin de diversifier nos établissements et nous en avons très apprécié deux, l’un magnifique végétarien, l’autre pour goûter avec délice la cuisine indienne

VIENNE LEBENBAUER
VIENNE GANESHA

Notre séjour dans un superbe Loft.

Pour plus de proximité avec notre famille, nous avons séjourné dans un magnifique appartement dans le cadre de Airbnb, décoré par notre hôte Daniela. Très bien situé dans le 19e arrondissement, à deux pas des transports en commun.

Voilà, nos premières impressions sur une belle ville, très agréable à vivre. Nous reviendrons, car nous avons encore tellement de lieux à découvrir.

PRO Paul et Raydo Obadia Octobre 2021.
Photos PRO

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CANADA

MONTRÉAL

Notre voyage au Canada.

Nous vous proposons de partager notre expérience en parcourant les trois étapes de notre périple.

Première étape Montréal.

1- Notre arrivée

Arrivée à 12 h 30, nos amis Corine et Philippe nous attendent et nous préviennent que  le programme préparé est très dense pour nous faire découvrir une très belle partie du Canada.

Nous faisons un détour au marché Atwater. Ce marché existe depuis 1933 et son architecture, de style Art déco, lui vaut d’être classé parmi les plus beaux édifices de la ville de Montréal. Ouvert toute l’année dès 7 heures du matin, nous découvrons un endroit fabuleux avec des produits frais, des boulangeries, fromageries, boucheries et toute sorte d’échoppes et une multitude de restaurants typiques pour satisfaire les plus exigeantes.

MARCHE ARWATER.jpg

Direction « L’Ambroisie », restaurant situé dans une ancienne usine reconditionnée dans un quartier au bord du canal ou de nombreux entrepôts ont été revisités pour accueillir des bureaux et autres métiers de services. 

AMBROISIEPour le début de notre séjour, nos amis nous avaient réservé l’ Hôtel « le Montville » inauguré en  juin 2018, situé en plein centre de Montréal, près du Vieux Montréal.

VUES DE L'HÔTEL

L’électronique règne en maître sur cet établissement. Le robot est omniprésent. Les commandes en service chambre sont directement livrées par le robot.

LE ROBOT

2— Montréal vue de haut.

Rappelons que Montréal est située  sur  une île très vaste  du fleuve Saint-Laurent. C’est la plus grande ville de la province de Québec. Elle doit son nom au Mont Royal où l’urbanisation laisse une grande part aux espaces verts. De nombreuses possibilités pour admirer Montréal d’en haut.

1- La tour de Montréal fait partie intégrante du stade olympique, c’est la plus haute tour inclinée au monde avec ses 195 mètres de haut et son inclinaison à 45°.

la tour inclinée

La vue sur 360 degrés du haut de l’observatoire peut s’étendre, par temps clair, sur 80 kilomètres. Le funiculaire de la tour de Montréal est le seul au monde à fonctionner sur une structure courbée. Un système hydraulique permet à la cabine de toujours demeurer horizontale. Il est possible d’observer le stade, l’ancien Vélodrome (aujourd’hui Biodôme), l’esplanade et d’admirer l’architecture des lieux. Pour ceux qui connaissent Marina Baie des anges, ils seront étonnés par la ressemblance avec la construction de l’ancien village olympique.

2- Le parc du Mont Royal, c’est un peu le Central Park de New York. Surnommé la « montagne » par les habitants. Le parc domine la ville. Le panorama depuis le belvédère du chalet est inouï.

VUE DU MONT ROYAL

3- « Les Enfants Terribles »,  restaurant qui se trouve au sommet Place Ville Marie au 44e étage. C’est Le plus haut Observatoire de Montréal ! La plus belle vue sur la métropole qui permet d’observer la ville à 185 mètres de haut.

4- la grande roue permet une vue panoramique à 60 mètres de hauteur, vue imprenable sur le fleuve, le Vieux-Montréal, le centre-ville et la montagne. (Ouvert toute l’année, avec chauffage et climatisation).

lA GRANDE ROUE

3 – L’incontournable Vieux-Montréal

Voici les activités les plus typiques de Montréal :

1— le Marché Bonsecours : en fait, ce n’est pas un marché, mais une galerie de boutiques pour trouver du made in Québec. Le Marché Bonsecours a été désigné immeuble d’importance historique nationale du Canada. Un détour par le pub BreWkey’s s’impose si l’on veut retrouver l’ambiance d’antan.

MARCHE BONSECOURS

2— la place Jacques Cartier est un endroit historique et très touristique. Son nom rappelle le navigateur français Jacques Cartier, le premier Européen à remonter le fleuve Saint-Laurent jusqu’à Montréal. On y rencontre des marchands de fleurs, des caricaturistes et autres amuseurs.PLACE JACQUES CARTIER

3— le tour en calèche.

IMG_3911La visite le Vieux-Montréal à l’ancienne ! C’est amusant et un brin romantique pour parcourir les rues pavées du quartier historique de Montréal et dont l’architecture est d’inspiration française et victorienne. Les plus grandes banques ont leur siège historique dans ce secteur. Si vous souhaitez utiliser ce moyen de transport ancestral, il faut vous dépêcher, car le 31 décembre 2019, ces calèches seront interdites, à moins que les chevaux et leurs cochers entament une action de protestation.

Quelques vues du tour du vieux Montréal en calèche, de belles boutiques et notamment, le fameux Hôtel de luxe SAINT JAMES qui accueille toutes les personnalités politiques et artistiques.

VISITE DU VIEUX MONTREAL

4— Le musée Pointe à Callière, lieu incontournable pour découvrir l’histoire de Montréal par le circuit du site. La visite se déroule dans une sorte de labyrinthe. Cela vous permet de plonger dans l’histoire par le biais d’un parcours souterrain inédit au cœur de vestiges archéologiques. De l’histoire de Montréal à l’impressionnant égout, tout est intéressant sans oublier la reconstitution de la vie des corsaires et des pirates. Très instructif.

4- Montréal, la visite continue au quatrième jour de notre séjour avec des amis français,  Aldo et Sylvia. Ils nous ont fait le plaisir de nous organiser un tour de Montréal en voiture. C’est ainsi que nous avons parcouru  quelques  quartiers cosmopolites. La station de métro Square Victoria qui est la réplique d’une station de métro parisienne,  Little Italie, le Marché Jean Talon, petit coin de paradis pour fruits, légumes, fleurs…

METRO

À treize heures une pause déjeune s’imposait  au restaurant Holder, ouvert en 2003, cette grande brasserie à l’Européenne est devenue une véritable institution montréalaise, on se croirait à Paris. La cuisine est très variée, d’inspiration française, elle est revisitée avec une pointe d’inspiration locale. Le déjeuner était parfait, une adresse à retenir : 407 Rue McGill #100a Montréal, (514)849-0333.

holder

Et pour terminer la visite, un petit tour par la Baie d’Hudson, chaîne de grands magasins pour les Canadiens.

Quelques Curiosités 

IMG_6932Attention à la poutine, rien à voir avec la poutine de notre région, au Québec c’est un plat très riche en calories et très varié. La base, des frites, du fromage cheddar frais et de la sauce poutine. C’est une sauce un peu brune avec un goût bien particulier, un peu épicée, salée et non sucrée. Après, vous rajoutez tout ce que vous voulez, aussi bien du steak haché que du homard !

ARRET.jpg

Vous savez comment les Québécois ont remplacé le panneau-STOP par un panneau francophone : ARRÊT.

N’employer pas le mot SPAM, mais POURRIEL POUbelle et couRRIEL

À très vite pour la deuxième  étape :

Québec, Tadoussac, Les Escoumins et les Baleines puis Scott. Cliquez ICI

PRO Paul et Raydo Obadia septembre 2018.

Photos PRO