GASTRONOMIE, NICE, RESTAURANT, RESTAURANT06

LES SENS, UNIQUE RESTAURANT NICE

Ce restaurant est unique à plus d’un titre.
Unique par son histoire : C’est l’association de deux hommes, le chef Cyrille BILLA, un ancien de Christian Plumail et Gauvain TORREGROSSA, un professionnel de la salle. Depuis sa création en décembre 2014, cet établissement est couronné de succès. Ici, la cuisine est raffinée, très bien présentée avec des produits locaux respectant les saisons. Tout est fait maison.

Unique par sa localisation : le 37 rue Pastorelli à Nice, est situé en pleine ville, à proximité de la Place Massena, des Parkings Massena et Nice-Etoile, du Tramway et des bus.

les sens facade

Unique par la présentation des ses formules.

En effet, à votre arrivée on vous donne une tablette pour sélectionner les plats, les vins et apéritifs, les desserts. Quel que soit votre choix, vous aurez droit à un amuse-bouche.

les sens la tablette

Unique par ses formules

MENU DE LA SEMAINE Change tous les vendredis
Déjeuner 2 plats (entrée/plat ou plat/dessert) 19€
Déjeuner 3 plats (entrée/plat/dessert) 26€
Dîner Formule 3 plats (entrée/plat/dessert) 29€
Choix parmi 3 entrées, 3 plats (poissons ou viande) 3 desserts
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MENU DU MOMENT Change en fonction des saisons
Déjeuner ou Dîner 3 plats (entrée/plat/dessert) 41€
Choix parmi 2 entrées, 2 plats (poisson ou viande) 2 desserts
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LA CARTE Plats signatures, plus évolution en fonction des saisons
Choix parmi 5 entrées de 16 à 18€
Côté Mer 4 plats de 25 à 39€
Côté Terre 4 plats de 26 à 34 €
Les desserts 5 de 10 à 12 €

Parmi les entrées

Parmi les plats

Parmi les desserts

Unique par le soufflé, soit au Grand Marnier, soit au citron. Exceptionnel, ce dessert est léger, onctueux, sublime. Il est la signature de la pâtissière maison et son adjoint.

Bloc-notes pratique

Les Sens 37 Rue Pastorelli, 06000 Nice 09 81 06 57 00
Masséna et Nice-Étoile TRAM NICE Massena

Menu de la semaine
Menu du moment
les desserts de la pâtissière
La carte
La cave
les sens horaires

En conclusion

Paul et Raydo Obadia

C’est bien une adresse unique de très haute qualité constante, avec un accueil très souriant et bienveillant. On vient et l’on revient avec la clef, une très grande satisfaction.

Paul et Raydo Obadia octobre 2022
Photos PRO Paul et Raydo Obadia

Si ce n’est pas déjà fait, merci de confirmer votre abonnement à titre gracieux: https://app.mailjet.com/widget/iframe/3pMU/bQu

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-IMAGE DE UNE-WORDPRESS
RESTAURANT

Maison Fonfon à Monaco

Voici une adresse très récente qui vous séduira à plus d’un titre. Une situation inégalable sur le charmant port de plaisance de Fontvieille à MONACO au pied du rocher avec une vue sur les magnifiques yachts.

Depuis juin 2022, voici le dernier né du Groupe Riccardo Giraudi, le restaurant Maison FONFON. Ce groupe a une histoire : en 1960, Erminio Giraudi fonde une société spécialisée dans le trading et l’import/export de viande notamment de veau hollandais et de bœuf français. En 2000, le fils Riccardo, rejoint le groupe et met en place la branche importation de viandes d’exception et la création de restaurants. Aujourd’hui, le groupe compte 32 établissements implantés sur les quatre continents, dont 11 à MONACO lui conférant ainsi le titre premier restaurateur de la principauté.

Maison Fonfon, un restaurant B.C.B

C’est Beau, c’est Chic, c’est Bon.
C‘est BEAU : Dès l’entrée dans cet établissement on est agréablement surpris par la beauté de l’ensemble aux tons clairs. Une fresque signée, Franck Lebraly, plante une ambiance bleue méditerranéenne baignée par l’or du soleil et les couleurs monégasques.

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-fresque murale signée Franck

Cédric Capron, styliste-décorateur, complète le décor festif en disposant des tables nappées de blanc avec des assiettes aux rayures colorées.

  • RESTAURANT MAISON FONFON MONACO- décoration Cedric Capron
  • RESTAURANT MAISON FONFON MONACO décoration Cedric Capron
  • RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-20 decoration Cedric Capron

C’est CHIC : la tenue vestimentaire de tous les serveurs est ravissante.
C’est BON : la qualité et le goût sont au rendez-vous aussi bien par le choix des matières premières que par les préparations succulentes du chef.

Les cartes

Elles sont une ode à la cuisine méditerranéenne et sont au nombre de trois. La carte du déjeuner, celle du dîner et enfin celle des desserts. Le tout complété par une carte des vins bien sélectionnés.

Pour le midi, Maison Fonfon propose chaque jour des formules très attractives.

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-Les formules du midi
RESTAURANT MAISON FONFON MONACO, les formules du midi

À la carte, les entrées sont au nombre de huit dont le prix varie de 7 à 26 €. Nous avons bien apprécié lou pan bagnat ainsi que la pâte fine et croustillante de la pizzetta.

Les plats sont au nombre de six de 26 à 36 €. La viande est délicieuse et notamment lou angnèu et lou boio (Émincé de filet de bœuf, sauce béarnaise), le choix est difficile, car tout est bon.

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-Les pâtes au pesto, pignons toastés

Les desserts

La carte se compose de quatre desserts de 12 à 45 €. Si vous aimez la mousse au chocolat noir ou les fraises à la crème, vous serez comblés.

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO La mousse au chocolat noir
RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-30-Le panier de fraises fraîches de l’arrière-pays, crème vanillée

Pour dîner

Encore plus de plats pour satisfaire pleinement les amateurs de la cuisine méditerranéenne. Pour goûter un peu de tout, commencez par le pique-nique.

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-Pique-Nique poivrons grillés, pissaladière, caviar d’aubergines, sardines à l’huile

Si vous préférez des plats typiques uniques, optez pour lou farcit ou la salada ou la burrata

  • RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-Les petits farcis
  • RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-la burrata aux trois tomates, avocat, pistaches caramélisées
  • RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-La salade niçoise à la monégasque

De plus, la carte propose bien d’autres plats comme li raviolini e la trìfoula ou li ligouban (Les crevettes tièdes, huile d’olive & citron de Menton).

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO--RAVIOLIS TRUFFE
RESTAURANT MAISON FONFON MONACO- Les crevettes tièdes, huile d’olive - citron de Menton

Au total 25 choix possibles dont le prix varie de 7 à 45 € par personne. Viandes ou poissons, pâtes ou spécialités, Maison FONFON est une adresse à conserver dans son carnet comme celle d’une très bonne Maison.

Les responsables de Maison FONFON n’ont aucune difficulté pour se rendre dans un autre restaurant car le groupe GIRAUDI possède 11 établissements à Monaco et dans les environs immédiats.
Beefbar : 42 Quai Jean-Charles Rey, 98000 Monaco
Pizz’aria : Monaco 34b Quai Jean-Charles Rey, 98000 Monaco
Moshi Moshi : 32 Quai Jean-Charles Rey, 98000 Monaco
Mozza : 11 Rue du Portier, 98000 Monaco
Izakaya Cozza : 11 Rue du Portier, 98000 Monaco
Song QI : 7 Av. Princesse Grace, 98000 Monaco
Cantinetta Antinori : 11 Av. Princesse Grace, 98000 Monaco
Beefbar Naro’s KOMO : 18 rue de Millo, 98000 Monaco
Tiny Thaï : 25 Bd Albert 1er, 98000 Monaco
Mozzafiato : 20 Rue Princesse Caroline, 98000 Monaco
Barre de bœuf Anjuna : 28 Av. de la Liberté, 06360 Èze

Pour presque tout savoir
Maison Fonfon
8 Quai Jean-Charles Rey, 98000 Monaco
+377 92 05 77 33
Service voiturier
https://maison-fonfon.com/

RESTAURANT MAISON FONFON MONACO-ouverture
PRO PAUL ET RAYDO OBADIA

Paul et Raydo Obadia Juillet 2022
Merci à :
Kais Ben Salem Quality Controller pour son accueil
Noémie Montabalno Paradis Responsable projets communication & presse pour sa documentation
Fabbio Galatioto pour les photos

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