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JAN, le chef talentueux, artiste culinaire, aux multiples facettes

Raydo et Paul sont heureux de vous faire découvrir pour leur premier article de 2025, Le Bistrot de JAN, qui a ouvert ses portes en novembre 2024 et qui est déjà primé par de nombreux adeptes de l’excellente cuisine.

L’incroyable parcours de JAN en quatre illustrations

Côté Cuisine

Une carte inspirée par la volonté du chef de mettre à l’honneur des plats traditionnels familiaux, tout en y incluant ses saveurs natales. En plus de la carte, chaque semaine, une nouvelle suggestion : Entrée, plat, dessert. Dans la vidéo qui suit, la suggestion de début janvier 2025.
Le dimanche, c’est le Brunch. Deux formules intéressantes selon son appétit : le DADYS’S BRUNCH à 49€ ou le BIG DADYS’S BRUNCH à 89€ avec des plats signatures au menu.
Bravo a tous les membres de l’équipe en salle comme en cuisine, c’est parfait . Profitez pour découvrir les très bons vins d’Afrique du Sud et particulièrement la cuvée de JAN. Voici la vidéo de quelques plats :

Les indispensables

Le Bistrot de JAN 12 rue Lascaris 06300 Nice tel:+33493268162

youtube

Heures d’ouverture

horaires ouverture
bistrot de jan

Nous recommandons cette très belle adresse à côté de JAN, le restaurant étoilé de la rue Lascaris à Nice. Un choix excellent pour apprécier la cuisine de ce chef prestigieux. Et pensez au brunch du dimanche! une belle expérience culinaire.
Photos et vidéos Paul et Raydo et site, Instagram de Jan.

Raydo et Paul Obadia Janvier 2025