DECOUVERTE, GASTRONOMIE, NICE

Bienvenue à bord du Ponant

LE PONANT BAT PAVILLON FRANCAIS

Enfin  la langue française est mise à l’honneur, c’est en français que l’on vous accueille sur le ponant, magnifique voilier de croisière. À l’invitation d’Air France, nous avons visité ce navire afin de nous  donner l’avant-goût de l’évasion.

En effet la première impression c’est que ce bâtiment est à taille humaine. Quelques chiffres il s’agit d’un voilier trois-mâts d’une longueur de 88 mètres portant 1 500 m2 de voilure, mais qui dispose cependant d’un moteur de 1 600 kW. Il fut construit en 1990 et donc dans un esprit différent des bateaux de croisières modernes.

Il peut accueillir 64 passagers servis

par un équipage de 32 personnes, mais comme souvent quelques passagers souhaitent une cabine single, le nombre de passagers tourne aux environs de 55.

Vous avez le choix entre deux restaurants.

Le gastronomique qui se trouve à  intérieur avec 64 couverts, mais pas de premier ou deuxième service, vous venez au restaurant quand vous le souhaitez et choisissez votre table. Et si cet aspect traditionnel ne vous convient pas, vous pouvez opter pour le restaurant panoramique extérieur avec buffet et même barbecue. Depuis janvier 2016, PONANT est en relation avec Ducasse Conseil, pour hisser au plus haut les standards culinaires et répondre à la très haute exigence des passagers français et étrangers.

Nous avons appris un mot : le maître-bau qui correspond à la plus grande largeur d’un navire. Il dérive du mot bau qui signifiait barrot, soit une pièce de structure transversale servant à raidir le bordé aligné sur chaque membrure et soutenant le pont, en s’étendant de part et d’autre du navire pour le ponant le maître-bau est de 11.9 m.

Le ponant dispose d’un pont soleil de 400 m2, cette croisière est différente de tout ce que l’on peut voir dans les arguments publicitaires classiques, pas de grandes soirées, mais un piano-bar, tout est inclus pas de surprise.

LE PONANT LA MARINA

À l’arrière du navire depuis la Marina d’où il est possible de faire de la natation comme dans une piscine d’eau de mer. Il existe d’autres possibilités :  planches à voile, ski nautique, paddle,  plongée avec bouteille, bien sûr avec un moniteur.

Bref, une croisière d’un autre type. Et surtout un accueil et un service sans commune mesure et en français s’il vous plaît en premier lieu et en anglais également.

Le plus dur reste à faire : choisir une destination et une date.

Merci à Nicolas Bilek Directeur commercial Europe Moyen Orient et Afrique pour son chaleureux accueil. Merci également à tout l’équipage d’Air France qui nous a accompagné pendant cette visite.

Pour en savoir plus

PRO Paul Raydo Obadia juin 2017

Photos PRO

PORTUGAL

Si tu vas à Lisbonne… jour 1

Nous avons tenu à vous faire partager nos impressions d’un voyage de quatre jours à la découverte de Lisbonne et du Portugal.

Pourquoi Lisbonne ? C’est à l’occasion de notre rencontre avec Armand Crespo qui nous avait tellement vanté son pays d’origine que nous avons succombé au désir d’en savoir plus. (lire notre article du 4 décembre 2016).

Nice a l’avantage d’être relié directement à l’aéroport de Lisbonne par deux compagnies et après un voyage de 2 h 20 nous sommes arrivés à Lisbonne.

Armand Crespo avait bien les choses, il nous a mis en contact avec le Bairro Alto Hôtel situé dans le centre de la ville Praça Luís de Camões, dans la zone historique, entre le quartier bohème du Bairro Alto et le quartier culturel, chic et tendance du Chiado, deux des quartiers les plus emblématiques de Lisbonne.

Une vue de notre hôtel. La plus belle vue de Lisbonne qui se trouve au 6e étage l’hôtel : la Terrasse BA

Le premier jour :

Nous avions décidé de commencer par explorer les environs de notre situation géographique. Nous avons été tout de suite étonnés par le nombre d’églises, de couvents de chapelles. Il est vrai qu’à l’époque des découvertes, le Portugal était riche et il était de bon aloi de construire de tels édifices et il est fréquent de rencontrer deux églises, face à face.

Nous avons constaté en deuxième lieu la gentillesse qui se traduit par  l’expression d’une vie heureuse et calme des habitants. De nombreuses animations et des concerts improvisés, viennent égailler, à toute heure du jour et une bonne partie de la nuit, les rues qui commencent à la Praça Luís de Camões, rua Garrett bien agréable pour arriver à la Rua Augusta qui est piétonne et très animée.

Il existe une multitude de restaurants à des prix abordables et pour notre premier déjeuner, nous avions le choix entre plusieurs établissements et nous avons été séduits par Sea Me rua da Loreto qui est de plus, un restaurant très branché.

C’est un restaurant-poissonnerie.Vous choisissez votre poisson, c’est ensuite, pesé, nettoyé et cuit dans la foulée à la grille.

Mais auparavant, nous avions choisi des entrées traditionnelles au Portugal

Une information très utile : Lisbonne est une ville charmante, mais cette ville ne compte pas moins de sept collines et donc ça monte et ça descend, alors, un conseil, de bonnes chaussures et pour les dames pas de talon, car en plus les rues sont souvent pavées.

Les quelques mots indispensables à connaître
Hello : Olà
Merci : Obrigado
S’il vous plaît : Por favor
Enchanté de vous rencontrer : Prazer
Je voudrais… s’il vous plaît : Queria … Por favor  
Je voudrais un café s’il vous plaît : Queria um café Por favor  
Je voudrais une bière s’il vous plaît : Queria uma cerveja Por favor

A demain pour la lire la suite…Jour 2

PRO Paul Raydo Obadia mai 2017

Photos Bairro alto Hôtel/Pro