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acomme.blog fête ses 3 ans

Comme le temps passe, déjà trois ans que nous avons commencé à écrire notre premier article. En guise de gâteau d’anniversaire, nous avons pensé réaliser un « spécial trois ans » avec les articles qui sont toujours consultés. Notre plus grande surprise réside dans le fait que les lecteurs sont issus d’une centaine de pays. Pas un jour sans consultations. En tant que concepteur d’un site gratuit, c’est notre plus belle récompense. Merci beaucoup pour votre fidélité.

Pour vous donner un aperçu de nos articles, nous avons repris la classification en quatre secteurs et présenté les contenus pas ordre alphabétique, avec une image, un commentaire et un lien pour accéder au contenu, si le cœur vous en dit.

L’article le plus lu

Chaque semaine cet article est consulté :
Le CYCLOTRON : un appareil méconnu pour guérir le cancer de l’œil. Pour lire L’article, cliquez ICI.

Les voyages

Le Canada

À La découverte de la belle province : Montréal. Pour lire l’article, cliquez ICI.

De Québec à Tadoussac pour voir les baleines. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Le Canada tel qu’on l’aime avec la capitale, Ottawa, la gigantesque Toronto et les chutes du Niagara. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Les États-Unis

Chicago, l’une des plus belles villes des États-Unis. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Washington, la capitale aux multiples facettes. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Le Japon

Merveilleux voyage au Japon pour découvrir Tokyo et Kyoto. Pour commencer à lire l’article, cliquez ICI.

Toujours à Tokyo pour les temples en centre-ville
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Tokyo, telle qu’on l’aime avec une croisière dans la baie. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Destination Kyoto pour le Japon tel qu’on l’imagine.
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Direction Kamakura à Daibutsu, le grand Bouddha
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Retour à Tokyo, une dernière visite dans cette ville trépidante avant le départ. Pour lire l’article, cliquez ICI

Le Portugal

À la découverte de Lisbonne.
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Vers l’ouest les circuits Adraga et Sintra
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L’estuaire du Tage avec le Cristo Rei
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Les transports à Lisbonne
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Au sud du Portugal Faro et ses environs dans la région de L’Algarve et son immensité.
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La France

Région authentique, Brest et sa région
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Le domaine de Courchevel en raquettes. Pour lire l’article, cliquez ICI

De Provence à la Camargue, une région qui a de l’accent. Pour lire l’article, cliquez ICI

Les restaurants

ANTICA TRATTORIA GARIBALDI, une trattoria dans un décor de Federico Fellini à BORDIGHERA. Pour lire l’article, cliquez ICI.

CAFÉ PAULETTE à Nice, un restaurant pas comme les autres. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Chabrol Nice, à découvrir pour la « Pitance » d’un nouveau genre. Pour lire l’article, cliquez ICI.

DAME NATURE, le restaurant Bio-gourmand à Saint-Laurent-du-Var. Pour lire l’article, cliquez ICI.

L’ATELIER D’ÉMILE, sur le port de BEAULIEU SUR MER, une création de l’ « AFRICAN QUEEN ». Pour lire l’article, cliquez ICI.

LE LASCAR le bar à cocktails, bar à tapas avec cuisine bistronomique. Pour lire l’article, cliquez ICI.

LE PLONGEOIR, le restaurant à Nice, les pieds dans l’eau. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Le Séjour Café Nice, quand la bonne cuisine, fait alliance avec une excellente cuisine. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Les Agitateurs Nice, quand 3 anciens de l’Institut Paul BOCUSE se rencontrent, l’innovation est au rendez-vous. Pour lire l’article, cliquez ICI.

La Belle Étoile dans les ruelles de Villefranche-sur-mer, de très bonnes compositions sans gluten. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Oh ce Cours, sur le cours Saleya à Nice, Marie-Thé, étale son savoir-faire de spécialités niçoises. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Ostéria Magiargé Vini e Cucina à Bordighera, c’est la vraie cuisine italienne dans un décor de cinéma. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Receta de Jou : Marco Seassau, un ancien cheminot au piano pour partager sa cuisine niçoise. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Les Portraits et les découvertes

Antoine Graff, un artiste spécialisé dans la mise en plis. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Bernard Flipo, médecin malgré lui. Un engagement quotidien. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Denis FERAULT, Proviseur à Paul Augier Nice, est différent, il est MOF. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Gilbert Melkonian, aux manettes de la salle Nikaïa. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Joël Robuchon a présidé le salon Agecotel aux côtés de Paul Obadia pendant 4 éditions. Un homme simple et brillant. Pour lire l’article, cliquez ICI.

La fin des pépins. Henri BESTAGNO, dit Gino, a consacré sa vie aux parapluies et ombrelles. Pour lire l’article, cliquez ICI.

L’empereur de la Socca, Roland DE ZORDO est un personnage incontournable à écouter. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Le Ponant, merveilleux navire à taille humaine pour des croisières idéales. Pour lire l’article, cliquer ICI.

Le yoga des yeux. Conférence pendant le salon Bionazur. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Le nom des MALACARNE est indissociable de l’histoire du RUHL PLAGE, depuis sa création en 1920. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Pierre BORD, a dirigé de nombreux établissements prestigieux, le Négresco, l’Hôtel de Paris, le Richemond, le Royal Évian, Pour lire l’article, cliquez ICI.

Marc Bailliart, ancien directeur régional d’Air-France. Une vie en mouvement. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Découvertes

Mathieu Houlbert artisan créateur de vélo en bois sur mesure, pièce unique et numérotée. Pour lire l’article, cliquez ICI.

MANGEZ MIEUX : UN BIENFAIT POUR VOTRE CERVEAU. Pour lire l’article, cliquez ICI.

Paul Raymonde Obadia juillet 2019
Photos PRO et amis

PRO Paul et Raydo Obadia juin 2019
Photos PRO
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JAPON

JAPON chapitre 4

KYOTO, une destination incontournable

Si vous allez au Japon, il faut prévoir minimum trois jours à Kyoto qui représente la tradition japonaise.  C’est l’ancienne capitale du Japon. Cette merveilleuse ville est réputée pour ses nombreux temples bouddhistes classiques, ainsi que ses jardins, ses palais impériaux, ses sanctuaires shinto et ses maisons en bois traditionnelles. Sa renommée vient également de ses traditions comme la cuisine kaiseki, repas composé de plusieurs plats étudiés. À voir également, le quartier « geisha »  dans le district de Gion.

Départ pour Kyoto

GARE

De Tokyo, il faut prendre le train à grande vitesse le « Shinkansen ». Les 300 trains qui circulent chaque jour entre Tokyo et Osaka, dans chacun des deux sens, accusent un retard moyen sur l’année de seulement 30 secondes. De quoi rêver !

SHIKANSEN.jpg

SHINKANSEN-NETTOYAGE

Départ gare de Tokyo à 9h20 précises. Dès que le train arrive, un service de nettoyage est prêt à intervenir. Deux jeunes femmes habillées en rose avec le sourire et courtoisie n’ont que quelques minutes pour nettoyer la rame attribuée. Le trajet dure 138 minutes pour parcourir les 513 km qui séparent les deux villes. Il est indispensable de réserver. Le confort est excellent.

CARTE

Dès notre arrivée, pas de temps à perdre, nous commençons nos visites.

Château Nijo-jo

C »est un  château japonais situé dans le centre-ville de Kyoto. Construit en 1603 , il fut la résidence du premier shogun de la période Edo. C’est une ancienne villa impériale inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dès l’entrée, on est surpris par la beauté de la construction.

Chäteau Nijo-jo-1.jpg

À l’intérieur, des salles surprenantes, car le maître des lieux qui souhaitait se prémunir des traîtres,  fit poser un parquet « rossignol » dans ses couloirs : dès que l’on pose le pied sur ce sol on entend immédiatement un son semblable au pépiement d’un oiseau.

À l’extérieur, un étang et un jardin à la Japonaise constituent un espace de détente enchanteur.

Chäteau Nijo-jo-7

Ryoan-ji

Voici  un temple bouddhiste de l’école Zen Rinzai. Il est réputé pour son jardin de pierres qui date de la deuxième moitié du XVe siècle. Ce dernier est inscrit au Patrimoine de l’UNESCO depuis 1994 et classé bien Culturel Important du Japon. La quinzaine de rochers de formes et de tailles diverses, disposés en cinq groupes sur un lit de gravier de 248m², laisse place à l’imagination de chacun. Si vous arrivez à retrouver les 15 pierres vous avez atteint le summum de la « zénitude » attitude !

Nous avons découvert un restaurant très traditionnel ISOBE restaurant (tel 075-531-06666) http://www.kyorkori-isobe.co.jp

restaurant ISOBE -3

Kodai-ji

Puis pour terminer la soirée, nous avons visité deux temples magnifiques : le temple Kodai-ji avec illuminations, spectacle son et lumière et jardin magnifique.

kodaji

Kiyomizudera ou temple de l’eau pure

C’est le  temple le plus haut du Japon domine la ville de Kyoto. La terrasse construite sur 139 piloris de 12 mètres de haut  offre une vue sur la ville au loin et les collines voisines.

tempe de l'eau pur-1e

Nous avons poursuivi notre visite de Kyoto avec un programme de découvertes surprenantes.

Sanjusangendo

C’est un temple bouddhique, le majestueux et long bâtiment en bois principal est réputé pour héberger 1001 statues de la déesse de la compassion Kannon. De part et d’autre d’une sublime et gigantesque représentation de Senju Kannon (aux mille bras et onze têtes), dix rangées de cent statues à échelle humaine gardent les lieux. Nous restons sans voix devant ces statues toutes différentes et qui imposent le respect par leur diversité et leur expression. Comme il est interdit de photographier, nous avons scanné quelques vues de la brochure achetée à la sortie du temple, c’était trop beau.

Sanjusangen-do-1

Taisha

Puis nous partons pour Sembon Torri Fushimi Inari . Taisha est le plus grand sanctuaire shinto du Japon situé au sud de Kyoto. Érigé en 711, il est dédié à la déesse du riz Inari et plus largement à la richesse. Voici le plan de l’ensemble.

plan de Fushimi

 

KYOTO Fushimi Inari Shrine temple

Les milliers Torii formant le chemin vers le sommet du Mont Inari (Senbon) sont des donations de particuliers ou d’entreprises. Ces donations donnent le droit aux donateurs d’avoir leur nom inscrit sur le fameux Torii. Comme vous le constatez, nous n’étions pas seuls.

KYOTO LES 1000 portiques

À la sortie du domaine, nous avons croisé des marchands ambulants, dont ce boucher qui a une particularité, il cuit la viande au chalumeau.

Le Tenryu Ji

Puis nous allons visiter  Le Tenryuji. C’est un temple bouddhique zen de l’école Rinzai, fondé à l’ouest de la capitale, en 1339-1342, il constitue le premier des cinq gozan (cinq grands temples) de Kyoto et abrite un jardin merveilleux avec une forêt de bambous qui chaque saison exhale une beauté contenue.

Kinkaku-ji

Et enfin, nous avons gardé le meilleur pour la fin Kinkaku-ji, le pavillon d’or. C’est l’un des temples les plus connus au Japon, le Kinkaku-ji, ou aussi communément appelé le pavillon d’or. Il se situe dans  l’un des lieux les plus prisés des touristes, japonais comme étrangers.

Ce temple zen entièrement recouvert d’or et comme nous, vous resterez un long moment à admirer cette merveille qui se reflète dans le lac au pied du temple et qui vous donnera un moment de plaisir inoubliable.

Kinkaku-ji.jpg

En conclusion sur Kyoto, c’est merveilleux et si vous allez au Japon, vous devez inclure cette ville traditionnelle dans votre programme et terminer par la visite du quartier GION car on peut y croiser des Geishas . C’est une ville tellement envoûtante.

Un peu d’histoire, alors qu’elle figurait sur la liste de villes potentielles susceptibles d’être frappées par la bombe atomique américaine, il faut « remercier » Henry L. Stimson, le secrétaire à la Guerre de l’époque, qui avait connu et admiré Kyoto lors de sa lune de miel plus de trois décennies auparavant et qui retira Kyoto de la liste.

Curiosité

Si le marié japonais porte un montsuki (sorte de surtout ou veste portée sur le kimono) et des hakama (sorte de jupe-culotte portée sur le kimono), la mariée japonaise porte un shiro-muku,  un kimono blanc qui symbolise la pureté et la volonté de la mariée de s’adapter à sa belle-famille. De plus, elle est coiffée d’un tsuno-kakushi qui est supposé cacher les cornes de la jalousie ou de la colère de la mariée.

mariés

À demain pour la suite. Cliquez ICI

PRO Paul Raydo Obadia Avril 2018

Photos PRO

Merci à Laurence Shishido Tél : +81.90.1799.7755

Email : laurenceshishido@gmail.com